起きたらついに雪積もってた。。
急いで支度していつもより20分早く出発!いつもなら15分くらいの通勤時間なんだけど、大渋滞に巻き込まれて50分くらいかかってしまい。。ちょびっと遅刻しちゃいました><。。皆様スミマセン‥汗)引っ越してから初めての冬だからまだ時間が読めないんですヨ‥いい訳ですが。月曜はもっと気合い入れて早く出ないと。夜は大好きな懐石のお店、駅南の“懐石加藤”でお食事。プチ忘年会?
師走御献立
先付 蟹ジュレフルーツ
前菜 温玉トリュフソース 子持ち昆布 氷頭膾 千社辛味噌漬 鴨寿し 慈姑煎餅 縁側海鼠腸
吸物 鍋仕立 鰰 鱈
刺身 平目 帆立 烏賊
焼物 鰤大根 フォアグラ
強肴 鮟鱇サラダ 肝マヨ
食事 鯖茶漬け 漬物
果物 洋梨クリームブリュレ
甘味 紫芋茶巾絞り 抹茶
私基本的に好き嫌いはないんですが、フォアグラとかアンキモとか内蔵系のものが苦手。この日の焼物の鰤大根とフォアグラは去年もこの時期にあったメ ニューなんだけど、去年食べた時おいしくてこれでフォアグラは克服しました。お口の中でとろけます♪懐石加藤のお料理は私の中でナンバーワンです!目で見 て、食べて、楽しめる。来るたび“また来月も来たいな〜”って思います。(月替わりメニューなので)写真を見せられないのが残念。。
完全予約制ですので、新潟に来られた際にはぜひ予約して行ってみてくださいね!!新潟の味を堪能できます^^新潟駅南口より徒歩5分程のところにあります。夜は五千円と三千円のコースのみ。五千円のコースがおススメ。おみやげの玉子焼もいっしょに予約するべきです。おススメです^^
懐石加藤 025−244−8996
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